Accademia Pizzaioli

Accademia Pizzaioli Polska to jedyna w Polsce filia włoskiej szkoły Accademia Pizzaioli Italia, posiadająca pełną koncesję, program nauczania zgodny z włoskim modelem oraz prawo do wydawania międzynarodowego certyfikatu pizzaiolo.

Działamy jako Akademia Culinaris sp. z o.o., pod nadzorem włoskiej centrali i dyrektora edukacyjnego Luciano Passeri.

Naszą misją jest przeniesienie do Polski autentycznej, włoskiej sztuki wypieku pizzy – od tradycji neapolitańskiej, przez klasyczne style regionalne, po najnowsze techniki współczesne.

Poznaj nas lepiej